Les assolements

Les anciens baux ronquiérois ne signalent que l’assolement triennal ou à trois « royes » : une royage de dur grain, une royage de marsage et une royage de jachère ou « gisière » ….

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Les rendages avec réduction

Nous avons enfin les baux avec réduction ou bonification accordée au fermier quand le rendage est payée aux époques fixées par le contrat. C’était une prime offerte à la régularité…

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Bail de métayage

Il repose sur le partage entre le propriétaire et le locataire des produits de la ferme. Le seul bail de métayage pur que nous connaissions est celui de 1652. Marguerite…

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